HMでしっとりふわふわかぼちゃケーキ♡
えべちん☆ @cook_40104456
祝話題入り！簡単なのにふわふわでしっとり濃厚♪めちゃウマなかぼちゃケーキです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
色々レシピを見て、思考錯誤してやっと完成したかぼちゃケーキです(*´∇｀*)
HMでしっとりふわふわかぼちゃケーキ♡
祝話題入り！簡単なのにふわふわでしっとり濃厚♪めちゃウマなかぼちゃケーキです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
色々レシピを見て、思考錯誤してやっと完成したかぼちゃケーキです(*´∇｀*)
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除き、適当な大きさに切ってレンジで7分チン☆卵は溶いておき、
マーガリンはレンジで20秒チンします。 - 2
オーブンを180度に余熱。
かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに皮を取ります。(火傷注意！) - 3
かぼちゃとマーガリン、牛乳100cc を入れてミキサーにかけます。混ざったら砂糖、卵を入れて更に回します。
- 4
ボウルにかぼちゃクリームを入れ、ホットケーキミックス、牛乳50ccを加えてゴムべらでさっくり混ぜます。
- 5
粉っぽさがなくなったら型に入れて、余熱したオーブンで35～40分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳でも美味しいです♪
全体が混ざるようによくミキサーにかけてください。混ざりにくかったら、途中ゴムべらで混ぜてください。
焦げそうだったら途中アルミホイルを被せて焼いてください＼(>_<)／
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