生姜焼きのたれ♪ と 生姜焼き❤
日日是好日♬ @cook_40162837
焼く前に、お肉に絡めて手早く焼き付ける。
ローストポーク等のたれにもok(*^^*)v
このレシピの生い立ち
定食屋さんの味が出したくて。。(^^♪
生姜焼きのたれ♪ と 生姜焼き❤
焼く前に、お肉に絡めて手早く焼き付ける。
ローストポーク等のたれにもok(*^^*)v
このレシピの生い立ち
定食屋さんの味が出したくて。。(^^♪
作り方
- 1
全て合わせて、密封容器で保存
- 2
しょうが焼き
常温にしておいた肉を麺棒で叩いてのばしておく。
柔らかくなり、味が馴染みやすい。 -
- 3
タレを両面に浸す。
浸して、すぐに焼く。
(2～3分くらい)
浸けて冷蔵庫に入れると、肉が固くなるので注意(*^^*) -
- 4
油を少し多い目にひき、肉を入れ、強火で焼く。
一人分、焼いてる間に、次を浸しておく。(*^^*)
-
- 5
お肉は、さわらずに、焦げ目がついたら裏返し、赤身の色がかわったら、素早く取り出す。
裏面を長く焼くと、固くなる。
-
- 6
キャベツを添えて、出来上がり♥
美味しく召し上がれ
-
コツ・ポイント
さっと、お肉の色が変わったらＯＫ♪
手早くできて美味しいよっ(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403241
