作り方
- 1
フライパンに油を引き温まったら
卵を割り入れる。
軽く混ぜたら、ご飯を加え炒める - 2
ご飯がほぐれたら、シャケを加えまぜ、手でちぎったレタスを加え
レタスが少ししんなりしたら
オイスターソースを回しかける - 3
シャケの塩味だけでは薄い人は、塩コショウして味を整えて下さい(^.^)
コツ・ポイント
チャーハンは、冷蔵庫の余り物を色々入れちゃいます
今回は、シラスを
ちくわやお漬物など、なんでも(^^;;
オイスターソースが、いいアクセントになりますよ(^.^)
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