じゃがいもをレンジで５分くらい加熱。

皮をむいてつぶす。

小麦粉、青のり、おからを入れて、混ぜ合わせ、こねる。

抜き型を用意。

まな板に小麦粉を振り、型抜きを使って、３を入れる。
型に入れたまま少しずらして、まな板からコロッケをはずす。

型から外し、直接パン粉をつける。

フライパンに油を多め入れ、６を焼く。

ひっくり返し、もう片面も焼く。

ウスターソースにつける。

出来上がり。