野菜の皮をむき、1㎝間隔で切る。ウインナーも細かく切る。

鍋に火をかけ（弱火）、ウインナー、人参、じゃがいもを炒める。

次に〇を入れ、ローリエ、水、コンソメを入れる。中火にして鍋に蓋をする。

鍋から湯気がでてきたら、弱火にして30分煮込む。お好みで塩、胡椒。完成。