車麩・スパム・野菜のチャンプル(炒め物)
はーとねこ @cook_40051181
炒め物は、早くできて手軽です。
急いでいるときの献立にいかがですか。
このレシピの生い立ち
車麩が１本残っていたこと。
スパムがスーパーで店頭販売していたので買いました。
後日、いっしょに野菜といためてチャンプルにしました。
スパム、コマーシャルで気になっていたもの。
今回、はじめて、食べました。
車麩・スパム・野菜のチャンプル(炒め物)
炒め物は、早くできて手軽です。
急いでいるときの献立にいかがですか。
このレシピの生い立ち
車麩が１本残っていたこと。
スパムがスーパーで店頭販売していたので買いました。
後日、いっしょに野菜といためてチャンプルにしました。
スパム、コマーシャルで気になっていたもの。
今回、はじめて、食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
車麩です。
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- 2
スパムです。
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- 3
スパム⇒細切り。
-
- 4
きくらげ⇒もどしておく。
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- 5
野菜食べやすい大きさに切る。
キャベツ⇒ざく切り。
ニラ⇒４㎝長さ。
人参⇒細切り -
- 6
車麩は２㎝幅に切る。
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- 7
水で戻す。(1～２分)
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- 8
麩をかたくしぼる。
-
- 9
麩をときほぐした卵に2・３分つけ込み塩を入れて混ぜる。
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- 10
サラダ油小さじ２を中華鍋に入れ熱し、卵煮浸した麩を入れて、焼き色がつくまで焼き、いったん取り出しておく。
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- 11
中華鍋を熱して、サラダ油大さじ２を入れて、スパムとにんじんを炒める。
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- 12
その他の野菜ときくらげを入れる。
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- 13
炒め合わせる。
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- 14
取り出しておいた麩と卵を炒めたものをもどす。
-
- 15
炒め合わせる。しょうゆを入れて炒める。
仕上げに好みでごま油を入れて炒める。 -
- 16
皿に盛る。
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コツ・ポイント
野菜は、お好きなもので取り合わせてください。
つくれぽ
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