超簡単！本格チョコブラウニー
pecosakura @cook_40106764
混ぜるだけで、本格的なブラウニーができます。
このレシピの生い立ち
母が教わってきたレシピを自分なりにアレンジして、作成してみました。
超簡単！本格チョコブラウニー
混ぜるだけで、本格的なブラウニーができます。
このレシピの生い立ち
母が教わってきたレシピを自分なりにアレンジして、作成してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
★オーブンを160℃に温めておく。
★天板にクッキングシートを敷く。
★卵は割りほぐしておく - 2
バターは鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。バターが沸騰したら、ココアの中に入れ溶かす。
- 3
全体に溶けたら、グラニュー糖を何回かに分けしっかりと混ぜる。混ざったら、卵を2～3回に分け、よく混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけながら、③に加える。
- 5
しっかり混ぜ、チョコチップを入れたら、天板に流す。
- 6
180℃で5分焼き、160℃に設定温度を下げ20～25分程度、焼く。
- 7
しっかりと冷めてから、切り分ける。
コツ・ポイント
★バターが沸騰していないと、ココア・グラニュー糖が溶けない。
★卵を入れると、分離したようになるが、しっかりと混ぜれば問題なし。
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