【準備】
★オーブンを160℃に温めておく。
★天板にクッキングシートを敷く。
★卵は割りほぐしておく

バターは鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。バターが沸騰したら、ココアの中に入れ溶かす。

全体に溶けたら、グラニュー糖を何回かに分けしっかりと混ぜる。混ざったら、卵を2～3回に分け、よく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけながら、③に加える。

しっかり混ぜ、チョコチップを入れたら、天板に流す。

180℃で5分焼き、160℃に設定温度を下げ20～25分程度、焼く。

しっかりと冷めてから、切り分ける。