鶏のから揚げは前日の残りやおそうざいなどでよい

にんじん、じゃがいも、いんげんはそれぞれ下ゆでする。
フライパンに多めの油をいれ火にかけ、野菜の表面を揚げた感じにする。

市販のルー「スープカレーの匠」（ハウス）を湯で溶く。

ジャーポットにそれぞれを彩りよく盛り付ける。