モリモリしらすとワカメ

threeーsnow
threeーsnow @cook_40145306

和食やお酒のお供に。
カルシウムとミネラル補給にも！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた一品(酒の肴)を
再現f(^^;

モリモリしらすとワカメ

muumi☆'s cooksnap of when they made モリモリしらすとワカメ.
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材料

3～4人分
  1. しらす 1パック
  2. 湯通しワカメ 100g
  3. 長ネギ 10～15cm程
  4. 生姜 薄切り2、3枚
  5. お刺身しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    ワカメは水洗いして水気を絞り2cm角くらいにザクザク切ってね。

    長ネギは荒みじん切り。

    生姜は千切りに。

  2. 2

    こんな感じに。

  3. 3

    器に

    ワカメ→ネギ→しらす

    →ワカメ→ネギ→しらす

    の順に盛り付けたら

  4. 4

    生姜を散らして

    しょうゆをかけて

    でっきあがり～♪

コツ・ポイント

どれがメインなのかわからない一品だけど

しらすもネギもたっぷりモリモリ散らしてこそ
美味しいよ！

普通のお醤油をかけて食べるなら
かけすぎないでね～ しょっぱくなるから
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