鯖水煮缶と新玉葱のマヨケチャトースト

inLondon's cooksnap of when they made 鯖水煮缶と新玉葱のマヨケチャトースト.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 鯖水煮缶と新玉葱のマヨケチャトースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

鯖の水煮缶と玉葱を使ったお手軽トーストです。
このレシピの生い立ち
朝食のサラダに使った鯖の水煮缶を一部取り分けておき、新玉葱と合わせて一人ランチ用のトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鯖の水煮 １切れ
  3. 新玉葱（中） 1/６個
  4. レモン汁 小さじ1/2～
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 粗挽きこしょう 少々
  9. 大葉 １枚

作り方

  1. 1

    新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。鯖の水煮（缶詰）は適当な大きさにほぐす。

  2. 2

    パンに１の鯖と玉葱を乗せ、レモン汁をふる。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せてケチャップとマヨネーズを絞り、粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。

  4. 4

    ＊３でカレー粉をプラスしてトーストしていただいても美味♡

  5. 5

    手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

鯖の缶詰は「味噌煮」等ほかのタイプでも同様におつくりいただけます。
レモン汁の量はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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