人参葉の茎のごま和え。エコ料理に。

Name: 人参葉の茎のごま和え。エコ料理に。
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参葉の茎 三本分; ○白ゴマペースト(練りごま) 大さじ1; ○醤油 大さじ1; ○砂糖 大さじ1/2位; 白ごま 大さじ1

立派な人参葉つきの人参を買ったら、大抵捨てちゃう茎部分をごま和えにしたら美味しくできました。
このレシピの生い立ち
いつも捨てている茎がもったいなかったので、ごま和えにしてみました。

材料

二人分

茎部分はかたいので、しっかり茹でること。
白ゴマペーストで人参の匂いも気にならなくなり美味しく食べられます。

potatopian @cook_40103867

2018/06/02 08:36に公開

一人暮らしです。クックパッドのお陰で、料理が楽しくなりました。アボカドが大好きです。

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