＊麻婆豆腐丼＊
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971
麻婆豆腐をご飯にかけて簡単麻婆豆腐丼！
軽く食べたいランチにも♪
このレシピの生い立ち
おかずだけでは食べない2歳息子でも、ご飯と混ぜると食べるので、麻婆豆腐も丼にしてみました♪
＊麻婆豆腐丼＊
麻婆豆腐をご飯にかけて簡単麻婆豆腐丼！
軽く食べたいランチにも♪
このレシピの生い立ち
おかずだけでは食べない2歳息子でも、ご飯と混ぜると食べるので、麻婆豆腐も丼にしてみました♪
作り方
- 1
豆腐を大きめのさいの目切りにして水切りする。
- 2
ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
- 3
にらをざく切りにする。
- 4
☆を合わせておく。
- 5
フライパンに油を熱し、2を炒め香りが出たら挽き肉を加えて炒める。
- 6
挽き肉の色が変わったら☆を加え、煮立ったら豆腐とにらを加えて煮る。
- 7
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、ごま油を回しかけて出来上がり♪
- 8
器にご飯を盛り、その上にかけて麻婆豆腐丼に♪
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで加減してくださいね。
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