餃子の皮で簡単豆腐シュウマイ☆
ろばみ。 @cook_40088628
お豆腐なのでふわふわの触感です♪一枚の皮で包まないのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
シュウマイって包むのが結構難しい！ってことで、今回は包まないシュウマイを考案♪お豆腐と鶏ひき肉でさっぱりいただけます♪
餃子の皮で簡単豆腐シュウマイ☆
お豆腐なのでふわふわの触感です♪一枚の皮で包まないのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
シュウマイって包むのが結構難しい！ってことで、今回は包まないシュウマイを考案♪お豆腐と鶏ひき肉でさっぱりいただけます♪
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を、ジップロックにうつし、蓋をしないで、レンジで加熱します。
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- 2
水分がどんどん出てくるので、時間をかけてキッチンペーパーで水分を拭き取り、手でほぐしておきます。
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- 3
２の豆腐に、○を全部加えます。カニカマは適当にカットして、ネギはみじん切りにしてから加えて下さい☆
-
- 4
よく混ぜて、タネの完成です。
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- 5
蒸し器を火にかけて、沸騰する間に、皮を付けて、形成します。
- 6
餃子の皮を、刻みます。
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- 7
刻んだ皮は、パラパラほぐしておきます。
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- 8
４のタネを、スライスした餃子の皮で覆っていきます。タネが柔らかいので、おにぎりをにぎるように皮で包みます。
-
- 9
沸騰した蒸し器で10分蒸したら出来上がり♫
-
- 10
つけだれはお好きなもので♫今回はゴマポン酢にしました☆
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コツ・ポイント
ネタが結構柔らかいので、おにぎりを握るように餃子の皮でくるんでいきます。
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