鍋料理がメインの時、鍋が煮えるまでの乾杯のときの前菜として、箸休めとして、酸味のあるおつまみは合いますよ！
このレシピの生い立ち
鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか？鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは？と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。醤油や味噌ベースの鍋なら、酸味がとっても合いますよ。