簡単☆付け合わせに☆焼きパプリカのマリネ
色鮮やかで、栄養豊富な副菜になります♪
このレシピの生い立ち
パプリカを大量消費するために。
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作り方
- 1
⚫を合わせておく。
パプリカはヘタと種を除いて乱切りにする。 - 2
パプリカをフライパンで素焼きし、熱々のうちに①のマリネ液へ漬ける。
- 3
時々底からかき混ぜて、全体によく馴染むようにする。
パプリカにマリネ液が染み込んで、しんなりすれば完成。
コツ・ポイント
パプリカ以外でも、色んな野菜に合いますよ♪
素焼きのカブも美味しかったです(^∇^)
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