すぐ美味しい彩り鍋

双子チャン @cook_40079135
野菜の量は人数などで、調節して下さい。
夜食や、一人鍋にも、すぐに出来て美味しい。
彩りも良くヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜消費と、すぐに温かい鍋が食べたい時に、良くやってたので紹介させていただきます。
すぐ美味しい彩り鍋
野菜の量は人数などで、調節して下さい。
夜食や、一人鍋にも、すぐに出来て美味しい。
彩りも良くヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜消費と、すぐに温かい鍋が食べたい時に、良くやってたので紹介させていただきます。
作り方
- 1
鍋(火にかける前)にキャベツ一口大
きのこ類を入れる。 - 2
1に、豚肉を敷き詰める。
- 3
2に、大根を皮むきで薄くスライスした物を敷き詰める。
- 4
3に、人参を同じく薄くスライスした物を敷き詰める。
- 5
スライスした物がこんな感じ。
- 6
材料を敷き詰めたら、水、こんぶだしの素、鶏ガラの素を入れ火にかける。
- 7
しんなりしたら完成。
ぽん酢などお好みで付けて食べる。
コツ・ポイント
余った野菜を使いきりたい時などに便利です。
マロニー、もやし、閉めにご飯、ぽん酢を入れ卵で閉じて、雑炊などのアレンジも美味しいですよ。
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