生クリームなし♡やさしいチーズケーキ✨

発酵まいこ
発酵まいこ @cook_40162955

おうちにあるもので簡単ベイクドチーズケーキ♡
美味しくできた備忘録です^^
このレシピの生い立ち
どうしてもつくりたい!けど生クリームもヨーグルトもない!!で、生まれましたw
甘さとっても控えめですので、お砂糖甘めがお好きな方は追加してください^^

生クリームなし♡やさしいチーズケーキ✨

おうちにあるもので簡単ベイクドチーズケーキ♡
美味しくできた備忘録です^^
このレシピの生い立ち
どうしてもつくりたい!けど生クリームもヨーグルトもない!!で、生まれましたw
甘さとっても控えめですので、お砂糖甘めがお好きな方は追加してください^^

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 全卵 2個
  4. 豆乳 100cc
  5. 薄力粉 30g
  6. はちみつ(あれば ちょっぴり
  7. レモン 大1
  8. はちみつレモン(あれば 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃にあたため、型にクッキングシートをひいておく。

  2. 2

    クリームチーズを柔らかく練る。

  3. 3

    砂糖、卵、豆乳、はちみつ(お好みで)を1つずつ入れる。1つ入れるたびになめらかに混ぜあわせる。

  4. 4

    ザルで丁寧に漉す。

  5. 5

    ふるった薄力粉を入れ、再び滑らかにまぜ混ぜ。

  6. 6

    レモン汁を入れて、型に流し込む。あればはちみつレモンを並べる。

  7. 7

    90分じっくり焼いて出来上がり♡オーブンが冷めてから取り出すと、カットしやすくなります^^

コツ・ポイント

特になし!混ぜて焼くだけ簡単ケーキです♡

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