簡単ミルクティーマフィン

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ホットケーキMIXと市販のミルクティーで作るので簡単♪ふわふわに出来ますよ☆H24.9.19話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
コンビニで買ったミルクティー。美味しかったけどちょっと濃い。このミルクティーでお菓子作ってみたいなと思って…

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材料

6個分
  1. 砂糖 30グラム
  2. バター 70グラム
  3. ひとつ
  4. ホットケーキMIX 150グラム
  5. ミルクティー 100CC

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくし、砂糖を入れて白っぽくフワッとするまで泡立て器ですり混ぜる。

  2. 2

    溶きほぐした卵を少しずつ入れそのつどすり混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキMIXの3分の1をいれゴムべらでザッと混ぜ、ミルクティーの半分量を入れてなじむまで混ぜ→

  4. 4

    残りのホットケーキMIXの半量を入れて混ぜ、残りのミルクティーを入れ混ぜ、最後に残りのホットケーキMIXを入れて混ぜる。

  5. 5

    マフィン型などに八分目まで流し入れ170度のオーブンで20〜25分ほど焼く。

  6. 6

    焼きたては外サクッ。中はふわふわです〜

  7. 7

    うさぎのシーマさんがチャイで作って下さいました♪美味しそう~ありがとうございます♥

  8. 8

    るるおかさんがクリーム乗せで可愛くデコして下さいました♪素敵♥ありがとうございます♥

  9. 9

    H24.9.19話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥

コツ・ポイント

市販のミルクティーを使ったので砂糖控えめですが、お家で作ったミルクティーをいれる時はお砂糖 倍量にしてみてください。濃いのがオススメ。翌日以降はトースターで少しチンしてね。サクッが戻ります。

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レシピ作者

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一人息子が社会人になり一人暮らしをしています。たまに仕送り便つくります。息子の毎日のご飯も我が家同様、皆さんのレシピに助けられています♡「BUTTON3」→ 「ボタン3」と読みます~♪インスタグラムはじめました☆https://www.instagram.com/kasukasus
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