作り方
- 1
にんじんを二等分にして薄く千切りする
- 2
フライパンに油を入れにんじんの細切りを炒める。
- 3
にんじんがしんなりしてきたらほぐした明太子を入れる。
- 4
にんじんに火が通って明太子が白くなったら完成!
コツ・ポイント
おばあちゃんレシピです。おばあちゃんは薄口醤油とゴマを入れてました。明太子だけでも味がしますが、お好みでどうぞ。
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