大根のさっぱり酢の物

大根のさっぱり酢の物

なお姉☆彡 @cook_40107246

お義母さんから教わったので覚書に
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったので忘れない為に。
酢の物が苦手な私も食べられるので夏ばて防止に夏によく食べます。

お義母さんから教わったので覚書に
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったので忘れない為に。
酢の物が苦手な私も食べられるので夏ばて防止に夏によく食べます。

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お義母さんから教わったので忘れない為に。
酢の物が苦手な私も食べられるので夏ばて防止に夏によく食べます。

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酢の物が苦手な私も食べられるので夏ばて防止に夏によく食べます。

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材料

大根適量
☆梅酢適量
☆らっきょう酢適量
☆昆布茶か白出汁適量（無くてもOK）

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作り方

1

大根を塩揉みして出てきた水分を絞る
2

☆を混ぜておく
3

1と2を合わせて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

◎梅酢とらっきょう酢は1：1ですがお好みで変えてください。
◎昆布茶は付属スプーン1杯って事でしたが無い場合は白出汁を少し入れると良いとの事です。

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なお姉☆彡 @cook_40107246

2018/06/03 05:20に公開

簡単料理じゃないと不器用なので作れない（笑）今はお義母さんメインで料理なのでたまにしかやらないけど、家族に好評だったり、お義母さんから教わったのを覚書としてあげてます( ´∀｀)