ピクルスの酢は簡単に美味しい酢漬けができて大活躍ですが、紫キャベツだけで漬けても常備菜やお弁当にオススメです。
このレシピの生い立ち
「手作りお弁当に紫が入るとオシャレ」とテレビでやっていてたので、作ってみました。
マンネリになりがちなお弁当も彩り良くなり気に入っています。