木綿豆腐は、重しをして半日水切りをする。
木耳は戻し、大きいものはみじん切りにしておく
オーブンを２００℃に暖めておく。

１と、その他の材料すべてを混ぜて
春巻きの皮に、包み天板にオーブンシートを敷きスプレーオイルを吹き付けておき乗せる。

２の表面にも、オイルをスプレーしオーブンに入れ１５分焼く。焼き加減は、見て調整してください。

辛子醤油や、ポン酢などで召し上がってください。

春巻きの皮で折り紙の様に折ると、子供の日にピッタリ！