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はちみつレモンパウンドケーキ
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はちみつレモンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

はちみつレモンパウンドケーキ

kanekane
kanekane @cook_40061158

はちみつで甘さを加えたシンプルなレモンパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
夏が近づくにつれてさっぱりだけど甘いパウンドケーキが食べたくなって。身近なもので手早く作ってみました★

はちみつで甘さを加えたシンプルなレモンパウンドケーキです♡
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夏が近づくにつれてさっぱりだけど甘いパウンドケーキが食べたくなって。身近なもので手早く作ってみました★

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kanekane
kanekane @cook_40061158

はちみつで甘さを加えたシンプルなレモンパウンドケーキです♡
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夏が近づくにつれてさっぱりだけど甘いパウンドケーキが食べたくなって。身近なもので手早く作ってみました★

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材料

2人分（14×8cmの小さめの型）
  • バター 50ｇ
  • 砂糖 45ｇ
  • 卵 1個
  • はちみつ 10ｇ（大さじ１弱）
  • レモン汁 10ｇ（大さじ1弱）
  • あればレモンの皮 少量
  • 薄力粉（中力粉） 65ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    やわらかくしたバターをボールに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、卵を加えます。

  3. 3

    続いてはちみつ、レモン汁、レモンの皮を加えます。この時、できるだけ分離しないように素早く混ぜます。

  4. 4

    最後に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、ヘラなどでさっくり混ぜていきます。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで20～30分で焼いてできあがりです★

コツ・ポイント

レモンの皮を入れる場合は、よく洗ってから使ってください。

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kanekane
kanekane @cook_40061158
2013/05/09 16:50に公開
新米主婦です。宜しくどーぞ！
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ はちみつ バター 薄力粉 卵 中力粉

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