＊焼きおにぎりいなり＊
ご飯を油揚げで包んで焼きました。おこげが美味しい～
このレシピの生い立ち
おいなりさんと焼おにぎりの真ん中を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にほんだしを入れ混ぜます。
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- 2
油揚げを切り開き4等分に切ります。
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- 3
ラップを使い丸めます。
油揚げにご飯を乗せます。 -
- 4
くるくると絞り込みます。
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- 5
まん丸に握れました。
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- 6
まん丸～♪
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- 7
フライパンに並べ中火で焼きます。
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- 8
油揚げがパリッとなったら、弱火にして麺つゆを少々ご飯の部分にかけます。
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- 9
ふたをしてしばらく蒸し焼きにします。
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- 10
焼き目が付いたら、いったん皿にあげます。
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- 11
中火でフライパンに麺つゆを入れ10のおにぎりに焦げをこすりつけて焼きます。
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- 12
香ばしい焼きおいなりの出来上がりです。
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- 13
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コツ・ポイント
ぎゅうぎゅうで焼きましたが、分けて焼けば焼きムラが防げたと反省してます。
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