ロールレタスのコンソメ煮♪

4人娘mama @cook_40129116
レタスをメインに♪ウインナーの旨味と濃い目コンソメスープでレタス1玉食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
プライベートに眠っていたレシピ(^_^;)
レタスが安くなったので、眠っていたレシピを修正し公開☆
ロールレタスのコンソメ煮♪
レタスをメインに♪ウインナーの旨味と濃い目コンソメスープでレタス1玉食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
プライベートに眠っていたレシピ(^_^;)
レタスが安くなったので、眠っていたレシピを修正し公開☆
作り方
- 1
レタスは1枚ずつ剥がして耐熱性のボウルに入れる☆(多少破れても気にしない☆)
- 2
ふんわりとラップをして600wのレンジで2分前後加熱する☆(途中上下を何度か返す)
- 3
しんなりしたらウインナー1本に対して2枚~レタスをきつめに巻いていく☆(小さめの葉から使ってください☆)
- 4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、コンソメ・水を入れたら強火にかける☆
- 5
沸騰したら蓋をして弱火…5分火にかけて上下を返し更に5分…(合計10分)
- 6
お皿に並べたらチーズを乗せ、フライパンに残ったスープもかける。
- 7
ふんわりラップをしてチーズが溶けるまでレンジで加熱すれば出来上がり♪
- 8
スープにつけながら召し上がって下さいね♪
コツ・ポイント
レンジ加熱で多少変色してしまった物や小さい葉を先に巻き、大きめの葉を最後に巻いて下さい☆
チーズが苦手なら、工程5で完成でも◎♪
調味料コンソメのみ、スープにつけながら食べたいので濃い目のコンソメで煮てください☆
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