梅酢の塩気を風味を生かした箸休めにピッタリな簡単サラダです。梅酢がなくてもめんつゆと梅干しでささっとおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
大根をサラダで食べたいけれど、ツナマヨはちょっと気分じゃない…そんな時に作った簡単サラダです。
急な飲み会があってまる１日漬けてしまいましたが、塩分が梅酢だけだったからか、普通においしく食べられました。もちろん、３０分程度の浅漬けも◎