簡単☆爽やか♡たらこスパゲッティー

みちゃきマミー
みちゃきマミー @cook_40163146

レモンでさっぱり爽やか。調理器具や材料も少ないので、休日のパパっとランチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から実家で食べていた味です。弟と頻繁にリクエストしていたので、休日のランチはたらこスパゲッティー率が高かったのでした。思い出の一品です。

簡単☆爽やか♡たらこスパゲッティー

レモンでさっぱり爽やか。調理器具や材料も少ないので、休日のパパっとランチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から実家で食べていた味です。弟と頻繁にリクエストしていたので、休日のランチはたらこスパゲッティー率が高かったのでした。思い出の一品です。

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材料

2人分 
  1. スパゲッティー 200g
  2. たらこ 2腹
  3. バター 30g
  4. 海苔 1枚
  5. しそ 4枚
  6. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹でる。しそは刻んでおく。

  2. 2

    たらこをほぐし、バターと一緒にボールに入れておく。バターは小さくしておくとスパゲッティーを入れた時に溶けやすいです。

  3. 3

    茹で上がったらスパゲッティーを湯切りし、ボールにいれ、バターが溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    レモン汁をかけて再び混ぜ、皿に盛る。千切った海苔としそを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

分量は目安です。お好みで変えて下さい。私はレモンを多目に入れるのが好きです。面倒な時はボールも包丁も使いません。深めのお皿に直接材料を入れ、しそも手で千切ってしまいます(*^.^*)

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