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塩昆布ぽてと。
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塩昆布ぽてと。-レシピのメイン写真

塩昆布ぽてと。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

冷凍ポテトに塩昆布をプラス。
お酒のおともにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷凍ポテト+塩昆布の組み合わせが好きなので、今回胡桃もプラスしておつまみにもなる一品を作りました。

冷凍ポテトに塩昆布をプラス。
お酒のおともにもどうぞ♡
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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

冷凍ポテトに塩昆布をプラス。
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材料

2人分
  • 冷凍ポテト 100g程度
  • 塩昆布 1つまみ~
  •   今回 「ふじっ子」 使用
  • 胡桃 3粒
  • パセリ 少々
  • (塩 味の調整に)
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作り方

  1. 1

    冷凍ポテトは油で揚げるか、油(分量外)を軽くふってオーブントースターでこんがりと焼くかして取り出す.

    • 塩昆布ぽてと。作り方1写真
  2. 2

    *揚げる場合は油切りをしてください。

  3. 3

    アルミ箔の上にポテトを乗せて塩昆布を絡める。

    • 塩昆布ぽてと。作り方3写真
  4. 4

    今回砕いた胡桃も加えました。
    これをオーブントースターで1分~2分程温める。

    • 塩昆布ぽてと。作り方4写真
  5. 5

    *胡桃や塩昆布が焦げそうな場合、アルミ箔でくるむようにして加熱していただけるといいかと思います。

  6. 6

    *揚げたてのポテトで作るのが理想ですが、冷めたフライドポテトのリメイクとしてもお作りいただけます♡

  7. 7

    器に盛り付けてパセリをあしらって完成です。
    お好みで塩をプラスして下さい。

    • 塩昆布ぽてと。作り方7写真
  8. 8

    一味や七味、レモン汁等お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

塩加減はお好みでどうぞ♡
冷めたフレンチフライのリメイクの場合、表面の塩を軽く落としてご利用ください。
胡桃はお好みとなりますが食感・風味がよくなりますのでぜひお試しください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2013/05/06 23:30に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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塩こんぶ くるみ

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