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＊超簡単!!茶碗蒸し＊
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＊超簡単!!茶碗蒸し＊-レシピのメイン写真

＊超簡単!!茶碗蒸し＊

jjjuuunnn
jjjuuunnn @cook_40163173

母直伝＊超簡単に料亭のよぅな味ができます！
白だしさえあれば作れます
具は余り物何でもOKです
フタ容器が無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ちゃんと出汁から醤油、みりんなど入れてつくるより簡単にできるから作ってみな。と言われて作ったらびっくりするほど美味しかったので＊
白だしと卵だけなんて思えないほど、白だしのパワーがすごい
旦那から食べたいとリクエストが多いです(*^^*)

母直伝＊超簡単に料亭のよぅな味ができます！
白だしさえあれば作れます
具は余り物何でもOKです
フタ容器が無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ちゃんと出汁から醤油、みりんなど入れてつくるより簡単にできるから作ってみな。と言われて作ったらびっくりするほど美味しかったので＊
白だしと卵だけなんて思えないほど、白だしのパワーがすごい
旦那から食べたいとリクエストが多いです(*^^*)

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＊超簡単!!茶碗蒸し＊

jjjuuunnn
jjjuuunnn @cook_40163173

母直伝＊超簡単に料亭のよぅな味ができます！
白だしさえあれば作れます
具は余り物何でもOKです
フタ容器が無くてもOK！
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ちゃんと出汁から醤油、みりんなど入れてつくるより簡単にできるから作ってみな。と言われて作ったらびっくりするほど美味しかったので＊
白だしと卵だけなんて思えないほど、白だしのパワーがすごい
旦那から食べたいとリクエストが多いです(*^^*)

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具は余り物何でもOKです
フタ容器が無くてもOK！
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材料

４個分
  • ★水 450cc
  • ★白だし 50cc
  • ★卵 ３個
  • エリンギ ２本
  • カニカマ 適量
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな具材を切ります
    今回はエリンギ、カニカマ、三つ葉と三種類入れてます
    (容器が足りないのでルクルーゼを使ってます)

    • ＊超簡単!!茶碗蒸し＊作り方1写真
  2. 2

    ★をボールに入れてよく混ぜます
    卵は必ず、ザルでこします
    ザルでこしきれなかった残ったものは捨ててください(>_<)

    • ＊超簡単!!茶碗蒸し＊作り方2写真
  3. 3

    蒸し器で適量の水を入れて容器を並べます
    フタが無いものはアルミで密封すればOKです＊

    • ＊超簡単!!茶碗蒸し＊作り方3写真
  4. 4

    最初は強火で火にかけます
    コトコト音がしてきたら弱火にして20分で
    出来上がり！！！

    • ＊超簡単!!茶碗蒸し＊作り方4写真

コツ・ポイント

具は例えば。。オクラとキノコ系や、
エノキと鶏肉や、シメジ、椎茸なんとなく二種類くらい適当にいれてます(*ﾟ▽ﾟ*)
何でも美味しい！

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jjjuuunnn
jjjuuunnn @cook_40163173
2013/05/11 11:32に公開
クックパッド大好きです♡新米主婦です( ´ ▽ ` )
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し みつば エリンギ 卵 カニカマ

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