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完了期★蜂蜜野菜ジュースでスティックパン
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完了期★蜂蜜野菜ジュースでスティックパン-レシピのメイン写真

完了期★蜂蜜野菜ジュースでスティックパン

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

スティックパンが好きなお子さんに、少しでも栄養とってもらいましょう★野菜ジュースと蜂蜜入り。(1歳過ぎたお子さんに)
このレシピの生い立ち
市販のスティックパンを娘が好きなので、家でも栄養があって安心なパンを作れないかなと思い、作りました

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市販のスティックパンを娘が好きなので、家でも栄養があって安心なパンを作れないかなと思い、作りました

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完了期★蜂蜜野菜ジュースでスティックパン

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

スティックパンが好きなお子さんに、少しでも栄養とってもらいましょう★野菜ジュースと蜂蜜入り。(1歳過ぎたお子さんに)
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市販のスティックパンを娘が好きなので、家でも栄養があって安心なパンを作れないかなと思い、作りました

スティックパンが好きなお子さんに、少しでも栄養とってもらいましょう★野菜ジュースと蜂蜜入り。(1歳過ぎたお子さんに)
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材料

約12本
  • 強力粉 105g
  • 薄力粉 45g
  • イースト 3g
  • 蜂蜜 10g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 7g
  • バター 7g
  • 野菜ジュース 105g
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作り方

  1. 1

    ニーダーやHBに材料をセットし、捏ね20分、一次発酵40分する

  2. 2

    二つに分割し、35度15分ベンチタイム

  3. 3

    綿棒でそれぞれの生地を10×15cmくらいにひろげて1.5cm幅にカットしていく

    • 完了期★蜂蜜野菜ジュースでスティックパン作り方3写真
  4. 4

    35度40分で二次発酵する

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで13分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

蜂蜜のさらさら具合によっては野菜ジュースを増減させてください。はちみつは1歳以降から。砂糖で代用するときは少し多めの量にしてください

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
2016/11/19 10:29に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

パン 野菜ジュース はちみつ バター 強力粉 薄力粉

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