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切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆
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切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆-レシピのメイン写真

切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆

やまちゃい☆
やまちゃい☆ @cook_40117501

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材料

  • 秋刀魚 2匹
  • 生姜 ひとかけ
  • 梅酒 1/2カップ
  • 梅酒の梅 1〜2個
  • 水 1/4カップ
  • 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は4つに切って、内臓を取り除く。生姜は皮付きのまま、薄切りにする。

    • 切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に秋刀魚以外の材料を入れて
    強火にかける

    • 切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、秋刀魚を入れて中火で10〜15分煮る。途中で煮汁を秋刀魚の上から回しかけると味がしみて美味しくなります

    • 切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆作り方3写真
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やまちゃい☆
やまちゃい☆ @cook_40117501
2016/11/23 05:33に公開
2015年悪性肉腫手術、2016年再発、余命半年宣告 添加物、白糖を使用しない食事を研究中。
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このレシピのキーワード

煮物 うめ さんま 梅酒 しょうが

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