フロランタンを簡単に☆バレンタインにも♡
簡単で美味でみんなが気に入ってくれるフロランタン。シンプルなレシピを書きました (๑¯ᴗ¯๑)日持ちするので贈り物にも◎
このレシピの生い立ち
2007年に友達が教えてくれました。以来私のお助けレシピです。このフロランタンの大ファンという友だちもいて幸せです♡息子の大好物でもあります(*^.^*)
ID18020485のレシピは私流ですが、こちらは気軽に教えてくれた友達レシピです。
フロランタンを簡単に☆バレンタインにも♡
簡単で美味でみんなが気に入ってくれるフロランタン。シンプルなレシピを書きました (๑¯ᴗ¯๑)日持ちするので贈り物にも◎
このレシピの生い立ち
2007年に友達が教えてくれました。以来私のお助けレシピです。このフロランタンの大ファンという友だちもいて幸せです♡息子の大好物でもあります(*^.^*)
ID18020485のレシピは私流ですが、こちらは気軽に教えてくれた友達レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類を一緒にふるっておく。ボールに入れて泡だて器で混ぜてもOK。
- 2
まずはサブレ♪
耐熱ボール（又は鍋）にバターを入れて中火にかける。融けたら火を止め、砂糖、卵の順に入れよく混ぜる。 -
- 3
バニラオイルを振り入れて混ぜ、１の粉類も加えてヘラで混ぜる。粉っぽさがなくなったらひとまとめにしてラップで包む。
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- 4
生地を冷蔵庫で1時間休ませる。急ぐときには冷凍庫で15分ってこともあります(｡･m･)写真は2倍量で2つです。
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- 5
オーブンペーパーを敷いた天板の大きさに生地を広げていく。のし棒か、なければ手で押し広げてもOK。
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- 6
５の全面にフォークで穴を開け、170度で15分焼く。
この後の余熱でアーモンドを空焼きすると無駄なく簡単☆ -
- 7
続いてキャラメル♪
耐熱ボールに、キャラメル生地の材料のうちアーモンド以外をすべて入れて中火にかける。 -
- 8
焦げないようヘラで混ぜる。白っぽくフツフツしてきたら、火を止めてアーモンドを加え混ぜる。
-
- 9
空焼きしたサブレ生地の上に、キャラメル生地を広げていく。
-
- 10
170度のオーブンで15分焼き、取り出して粗熱をとる。
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- 11
温かいうちに包丁で切り分ける。冷めるとキャラメルが硬くて切れなくなるので注意☆
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- 12
もう少し詳しい手順やコツを知りたいという方は、ID18020485の「大好きフロランタン☆」のレシピを見てね♪
- 13
父の日に、他のお菓子と一緒に詰合せて贈りました (๑¯ᴗ¯๑)
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- 14
キャラメル生地を作る際、ココア大匙１～２入れるとチョコキャラメル風に。バレンタインにいいかも(^_-)-☆
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- 15
娘が友だちにリクエストされたそうで、バレンタインの友チョコに作りました(^o^)喜んでくれるといいな♡2016.2.11
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コツ・ポイント
ちゃんと計量して落ち着いて作ると、難しそうなフロランタンがいっぱいできちゃいます(*^-^*)ボールに入れて火にかける生地作りは簡単で洗い物も少ない♪コツ満載（ID18020485）は難しく見えるので、簡易版を書いてみました(;^◇^;)ゝ
つくれぽ
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