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おつまみに最高☆ナスの揚げ浸し
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おつまみに最高☆ナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

おつまみに最高☆ナスの揚げ浸し

WJRR
WJRR @cook_40163246

おつまみにおかずにオススメ！冷たくして食べると最高です。昔から大好きなおかず。自分の覚え書きに。
このレシピの生い立ち
母の味の覚え書きに。

おつまみにおかずにオススメ！冷たくして食べると最高です。昔から大好きなおかず。自分の覚え書きに。
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おつまみに最高☆ナスの揚げ浸し

WJRR
WJRR @cook_40163246

おつまみにおかずにオススメ！冷たくして食べると最高です。昔から大好きなおかず。自分の覚え書きに。
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材料

４人分
  • なす ４本
  • ★しょうゆ 大さじ３
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★酢 大さじ２
  • ★ごま油 大さじ２分の１
  • ★ゴマ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    タッパーに材料の★を全て入れて混ぜておく。

  3. 3

    ナスを少量の油（分量外）で揚げ焼きする。

  4. 4

    ほんのり焦げ目がついたナスを調味料をあわせておいたタッパーへ投入！

  5. 5

    冷蔵庫へ入れて、味が染み込むのを待つ

コツ・ポイント

ナスに味が染み込むまで冷やすのがオススメです！

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WJRR
WJRR @cook_40163246
2015/06/12 14:05に公開
お料理超初心者です
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす ゴマ

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