バターをレンジで柔らかくします。ボールに＊の材料を入れて、混ぜます。

タルト型にバターを塗って、小麦粉を振ります。

1を型に伸ばして、ホークでピケします。冷蔵庫で15分冷やします。

ミキサーに、卵黄と砂糖と生クリームを入れて混ぜます。

焼いたタルト台に5を入れて、180度で30分焼きます。

焼き上がりは、膨らみますが、冷やしてから、型から出します。