照り焼きチキンとアボカドのタルタル丼

エマニエル・藤子 @cook_40044946
家でCafeご飯♪
照り焼きソースとタルタルの相性バツグン!
是非試してみて下さいヾ(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので、アレンジ丼を作ってみた(*^一^*)
照り焼きチキンとアボカドのタルタル丼
家でCafeご飯♪
照り焼きソースとタルタルの相性バツグン!
是非試してみて下さいヾ(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので、アレンジ丼を作ってみた(*^一^*)
作り方
- 1
鶏もも肉は小さめの一口大に切り、アボカドとトマトは1㎝角に切る。
- 2
熱したフライパンに油を入れ鶏もも肉を炒め、火が通ったら●を加えてタレを絡める。
- 3
タルタルソースを作る。みじん切りにしたゆで卵とらっきょうをボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせる。
- 4
熱したフライパンに油(分量外)を入れ、目玉焼きを作る。
- 5
器にご飯を盛り、②の鶏肉、アボカド、トマト、目玉焼きを盛り付け、タルタルソースと②で余ったタレをかける。
コツ・ポイント
タルタルソースを作るのが面倒な方は、市販のでもOK(・∀・)b
鶏もも肉を炒めた時に出る油を、キッチンペーパー等で拭き取るとカロリーOffになりますよ!
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