肉入りごぼうとしいたけのしぐれ煮

Name: 肉入りごぼうとしいたけのしぐれ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 ５０～１００ｇ; しょうが １片; ごぼう １／２本; しいたけ ５枚; 酒 大２; しょうゆ 大３; 砂糖 大１; みりん 大１; はちみつ 大１

お肉だけじゃおかずになぁ、と思って色々入れたらあらおいしい♪ごはんのお供に召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
今までお肉としょうがだけでしぐれ煮を作っていましたが他にも具を足しておかず風にしてみました。甘辛くごはんが進みます♪

材料

はちみつを後で加えることでこってりした甘みとつやが出ます。砂糖も黒砂糖を使ったほうがおいしいです。

りべまる @cook_40025145

2013/05/09 16:02に公開

２００５年からシンガポール在住。６才の息子と、私と結婚してからバカになった～という主人と３人、笑いあり涙ありのお笑いヒューマンドラマの中で過ごしています。

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