超簡単☆ふわふわ豚まんの生地
覚書
このレシピの生い立ち
調べたレシピを自分好みの味にアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れる
- 2
ぬるま湯を少しずつ加えながらまぜる
- 3
5〜10分こねる
- 4
20分くらい室温で発酵させる
この時間で具を作る→レシピID18348723
- 5
生地が2倍に膨らんだら16等分して丸め、乾燥しないよに濡れ布巾をかぶせる
- 6
綿棒で丸型にのばす
真ん中を厚め、縁を薄めにする - 7
具を包む
具のレシピは別にあり - 8
中火で20分蒸して完成☆
-
コツ・ポイント
生地ほんのり甘めがよければ砂糖をもう少し増やしてもOK
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