CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍たっぷり五目春巻き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍たっぷり五目春巻き-レシピのメイン写真

筍たっぷり五目春巻き

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

オイスターソースが香る具たくさんの春巻き。これぞ春巻きと言った感じで、噛むたび筍や春雨など色々な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
いただいた筍がたくさんあったので、今回は春巻きに。面倒な印象のある春巻きですが、作ってみると意外に簡単。
市販のものにはない食感の良さが楽しめます。

オイスターソースが香る具たくさんの春巻き。これぞ春巻きと言った感じで、噛むたび筍や春雨など色々な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
いただいた筍がたくさんあったので、今回は春巻きに。面倒な印象のある春巻きですが、作ってみると意外に簡単。
市販のものにはない食感の良さが楽しめます。

もっと読む

筍たっぷり五目春巻き

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

オイスターソースが香る具たくさんの春巻き。これぞ春巻きと言った感じで、噛むたび筍や春雨など色々な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
いただいた筍がたくさんあったので、今回は春巻きに。面倒な印象のある春巻きですが、作ってみると意外に簡単。
市販のものにはない食感の良さが楽しめます。

オイスターソースが香る具たくさんの春巻き。これぞ春巻きと言った感じで、噛むたび筍や春雨など色々な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
いただいた筍がたくさんあったので、今回は春巻きに。面倒な印象のある春巻きですが、作ってみると意外に簡単。
市販のものにはない食感の良さが楽しめます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 具
  • ごま油 大さじ1
  • 豚こま肉(千切り) 150g
  • 干しシイタケ(もどして千切り) 4枚
  • 筍の水煮(千切り) 1本
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 春雨(もどして、半分に切る) 40g
  • しいたけのもどし汁+水 200ml
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 上白糖 大さじ1/2
  • ウェイパー(中華だし) 大さじ1/2
  • 黒コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 小麦粉(水で溶く) 大さじ1
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったら、干しシイタケから春雨までを加え、さらに炒める。

    • 筍たっぷり五目春巻き作り方1写真
  2. 2

    干しシイタケのもどし汁から片栗粉までをボウルに混ぜる。
    ①に加え、とろみが出るまで煮る。

    • 筍たっぷり五目春巻き作り方2写真
  3. 3

    バットにあけ、荒熱を取る。

  4. 4

    春巻きの皮を一枚ずつはがす。
    具を10等分し、皮の角にのせ、巻く。

    • 筍たっぷり五目春巻き作り方4写真
  5. 5

    皮の終わりに、水でといだ小麦粉をのりにし、止める。

    • 筍たっぷり五目春巻き作り方5写真
  6. 6

    180度の油で3分程度揚げる。

    • 筍たっぷり五目春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

熱いままの具を包むと、皮の中に蒸気がたまり破裂の原因になるので、冷めてから具を包みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/05/03 12:14に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
もっと読む

このレシピのキーワード

春巻 春雨 片栗粉 しいたけ たけのこ にんじん ほししいたけ 豚こま 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひき肉とチーズのタコス
  2. 火を使わない!南高梅香るささみときゅうり
  3. 元ハンバーグ職人の鶏もも肉の簡単パエリア
  4. 玉ねぎスライスおかか醤油
  5. しらすと薬味どっさり冷奴
  1. なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!
  2. 肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ
  3. ビーフシチューならぬ濃厚ポークシチュー☆
  4. おもてなしにも 卵入り巾着と大根の煮物
  5. しっとり抹茶パウンドケーキ
  6. coconut balls
  7. chickenbake w/ droptop biscuits
  8. no bake lemon pie ( graham cracker crust)
  9. Vickys Mexican-Style Mantecados, GF DF EF SF NF
  10. Spaghetti Aglio Olio
  1. 豚と白菜のコチュジャン炒め(豚キムチ風)
  2. ぷっくり☆色々なマフィン☆
  3. いわしの生姜煮
  4. 新玉ねぎ丸ごと!桜海老と白だし煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407470
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close