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お弁当にも！カツ煮込み
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お弁当にも！カツ煮込み-レシピのメイン写真

お弁当にも！カツ煮込み

シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

ご飯に乗せればカツ丼、最後に水溶き片栗粉を入れてお弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
一口カツを冷凍保存していたのですが、若干冷凍焼けしてしまったので、煮込むことにしました。

ご飯に乗せればカツ丼、最後に水溶き片栗粉を入れてお弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
一口カツを冷凍保存していたのですが、若干冷凍焼けしてしまったので、煮込むことにしました。

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

ご飯に乗せればカツ丼、最後に水溶き片栗粉を入れてお弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
一口カツを冷凍保存していたのですが、若干冷凍焼けしてしまったので、煮込むことにしました。

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一口カツを冷凍保存していたのですが、若干冷凍焼けしてしまったので、煮込むことにしました。

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材料

２人分
  • 豚カツ ２枚
  • 玉ねぎ １/２玉
  • 砂糖 小サジ１
  • ミリン 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 顆粒だし 小サジ１
  • 卵 ２個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、顆粒だしを入れて、くし切りにした玉ねぎを入れて中火で煮込む

  2. 2

    砂糖、ミリン、醤油を入れて玉ねぎがしんなりするまで煮込む

  3. 3

    カツを一口サイズにカットして入れ、５分程煮込んだら、溶いた卵を回し入れて、蓋をして３分程煮込んだ完成

コツ・ポイント

お好みで三つ葉を添えれば高級感が増します

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748
2016/11/20 00:58に公開

このレシピのキーワード

カツ煮 卵 玉ねぎ

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