材料はこんな感じです。野菜多すぎると鍋に入りきりませんので注意！

野菜から煮込んでいき、鶏肉→えのき→うどんの順番で掘り込むだけ。最後に玉子入れ火を止め完成です。

器に移して、天かすと七味をかければ、
完成です。