キムチチャーハン
亜璃紗 @cook_40163367
キムチの旨味たっぷりのチャーハン。 材料は大体で！美味しかったらなんでもオッケー(^o^)♪
このレシピの生い立ち
韓国料理に最近ハマって김치볶음밥(キムチチャーハン)作りたいのに家にスパムが無い…自分で好きなようにアレンジしつつ作ってみました(^o^)☆
キムチチャーハン
キムチの旨味たっぷりのチャーハン。 材料は大体で！美味しかったらなんでもオッケー(^o^)♪
このレシピの生い立ち
韓国料理に最近ハマって김치볶음밥(キムチチャーハン)作りたいのに家にスパムが無い…自分で好きなようにアレンジしつつ作ってみました(^o^)☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りで、キムチも細く。(私はハサミで) キムチはお茶碗一杯分あります。ウィンナーは薄切りに。
-
- 2
フライパンに油をひきニンニク、玉ねぎ、ウィンナー、キムチの順に炒める。キムチの水分を少しだけとばしつつ香りが出るまで。
- 3
香りが出たらご飯を入れ全体に色が回るまで炒める。
- 4
目玉焼きを作り、チャーハンの上にのせれば完成。お好みでのり、コチュジャン、チーズをのせると更に美味しいです。
- 5
全部混ぜるとこんな感じに( ´ ▽ ` )ﾉビビンバっぽい感じになります♪
-
コツ・ポイント
炒めるだけなので特にコツはありません。強いて言うなら、キムチの水分はあまり入れない方が良いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407633
