そぼろ高野豆腐

そぼろ高野豆腐-レシピのメイン写真

そぼろ高野豆腐

ザッキーナ23 @cook_40131052

このひと手間で栄養価アップ！

このレシピの生い立ち
嫌いなものが多い子どものためにバレずに美味しく栄養とってもらいたくて。パラパラ食べにくいそぼろも食べやすくしたくて思いつきで(^3^)/

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嫌いなものが多い子どものためにバレずに美味しく栄養とってもらいたくて。パラパラ食べにくいそぼろも食べやすくしたくて思いつきで(^3^)/

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材料

3.4人分

挽き肉 300～
高野豆腐(乾燥のまま) １つ(挽き肉の量に合わせて増やしても大丈夫です)
すき焼きのタレ適量

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作り方

1

器に適量、すき焼きのもとを入れる。
*そこに乾燥したままの高野豆腐をすりおろし、タレを染み込ませる。なじませてね★
2

お好きな挽き肉をフライパンでいつものように火が通るまで炒める。
3

すき焼きのもとを適量いれ、馴染ませたら①の高野豆腐も入れ和える。
4

混ぜながら汁気をとばし、馴染んだら完成！
お好きに炒り卵と一緒に召し上がれ♪

コツ・ポイント

すりおろした方が高野豆腐感がないしタレを先に馴染ませておくことで味がしっかりします。
挽き肉に絡んでとろみがでるので食べやすいです。

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ザッキーナ23 @cook_40131052

2016/11/22 02:32に公開

このレシピのキーワード

そぼろひき肉高野豆腐

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