トマトジュースで簡単トマトソース
お肉に合う、具沢山のトマトソースです(・∀・)
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トマトジュースが余っていたので。
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玉ねぎとにんにくとしめじはみじん切りに、ミニトマトは半分に切っておく。
オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンに、玉ねぎとにんにくを入れて、炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ミニトマトとしめじを入れて、 玉ねぎが透明になるまで、しっかり炒める。
トマトジュースとコンソメを入れて、軽く混ぜてから煮立たせる。
中火にして、焦げ付かないように混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。
塩こしょうとブラックペッパーを入れて、味を整える。
出来上がり(・∀・)
お肉とソースが絡むように、しっかり煮詰めてください。
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