カーネーションケーキ♪
らず・べりー @cook_40163195
母の日なので、作ってみました(*^。^*)♪
カーネーション部分はプラチョコで作っています。
このレシピの生い立ち
☆母の日☆ケーキ特集♪のチラシをみて、自分でもかわいいケーキを作ってみたいと思って、いろいろ模索しながら作ってみたところです。
カーネーションケーキ♪
母の日なので、作ってみました(*^。^*)♪
カーネーション部分はプラチョコで作っています。
このレシピの生い立ち
☆母の日☆ケーキ特集♪のチラシをみて、自分でもかわいいケーキを作ってみたいと思って、いろいろ模索しながら作ってみたところです。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのレシピでスポンジケーキを焼いておきます。
↑はビストロ（オーブンの機種）で１６０℃４０分。２１㎝型で焼きました。 -
- 2
スポンジ上面の茶色い部分を取り除き、半分にスライスします。
よりふわふわ感を求めるなら、周り部分もぐるっとカットします。 -
- 3
生クリームに砂糖＆キルシュを入れ、泡立てます。
スライスした苺をサンドし、土台になるショートケーキを作ります。 -
- 4
デコ用生クリームにラズベリージャム＆砂糖を混ぜ、泡立てます。
山型に絞り出し、プラチョコで作ったカーネーションを乗せます -
- 5
プラチョコレシピはＩＤ）2219776
カーネーションの花部分レシピは
ＩＤ）2219791 - 6
同じく、プラチョコで作った葉っぱを飾りつけます。
葉っぱのレシピは
ＩＤ） 2219811 -
- 7
４で残ったデコ用生クリームで、ケーキの周り部分に、花かごをイメージしたデコレーションを施して完成です♪
-
コツ・ポイント
カーネーション部分で豪華に見せるｗので、ナッペがいびつになっても誤魔化せます（*˘▿˘✽）ｗ！？
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408102
