簡単♪そぼろクリームソースパスタ
Ulysses14 @cook_40154659
手軽に簡単和風カルボナーラ((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いて、期限が切れそうな豆乳と、そぼろを発見！引き出しを開けたら、ホワイトソースの素を発見！組み合わせたら…美味しいかも♪ということで適当に作ってみたよー♪そぼろの旨味が染み出てめちゃ美味しくなった((´艸｀*))
簡単♪そぼろクリームソースパスタ
手軽に簡単和風カルボナーラ((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いて、期限が切れそうな豆乳と、そぼろを発見！引き出しを開けたら、ホワイトソースの素を発見！組み合わせたら…美味しいかも♪ということで適当に作ってみたよー♪そぼろの旨味が染み出てめちゃ美味しくなった((´艸｀*))
作り方
- 1
パスタを茹でてあげたら、オリーブオイルをかけてパスタがくっつかないようにしておく。一緒に卵を入れると、温泉卵っぽくなる。
- 2
ホワイトソースの素と豆乳を火加減に気をつけながら合わせる。少しゆるいくらいがちょうどいい。
- 3
2に、そぼろとスパイシーソルト入れて、味を調節したら、火を止めてパスタを合わせる。
- 4
洗って千切ったレタスと、温泉卵を割って乗せる。お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
温泉卵にするには、パスタと一緒に二分ほど茹で、ソースを作ってる間に茹で汁につけておくとちょうどいい((´艸｀*))
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