お弁当 男子高校生39

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

豚ロースの粒マスタードソテー。いんげんの明太マヨネーズ合え、きんぴられんこん、かぼちゃのチーズ焼き
このレシピの生い立ち
今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩り良く仕上げました(*^O^*)
本日は次男くんのみのお弁当です♪
「マスタードの肉美味しかった~♪」スパイシー弁当も大丈夫だったようです(^^)v

お弁当 男子高校生39

豚ロースの粒マスタードソテー。いんげんの明太マヨネーズ合え、きんぴられんこん、かぼちゃのチーズ焼き
このレシピの生い立ち
今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩り良く仕上げました(*^O^*)
本日は次男くんのみのお弁当です♪
「マスタードの肉美味しかった~♪」スパイシー弁当も大丈夫だったようです(^^)v

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材料

一人分
  1. 豚ロースの粒マスタードソテー
  2. 豚ロース肉 1枚
  3. ★酒 大さじ1
  4. ☆粒マスタード 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. いんげんの明太マヨネーズ合え
  8. きんぴられんこん
  9. かぼちゃのチーズ焼き
  10. ほうれん草入り卵焼き
  11. ゴールドキウイ
  12. 新生姜、刻みたくあん
  13. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋を切ってたたいておきます。

  2. 2

    両面に塩コショウし、フライパンで焼きます。途中お酒を入れます。

  3. 3

    ☆は合わせておき、両面にかけて軽くソテーします。

コツ・ポイント

マスタードソースを入れたらさっと火を止めます。煮詰まると焦げてしまうので。

きんぴらには、一味とうがらしを、いんげんには明太子、豚肉にマスタードと、スパイシーなお弁当になりました。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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