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ブロッコリーとベーコンのバジル炒め
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ブロッコリーとベーコンのバジル炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのバジル炒め

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ブロッコリーとベーコンをバジルとアンチョビでささっと炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少し弱ってるブロッコリーがあったので慌てて作ってみました！

ブロッコリーとベーコンをバジルとアンチョビでささっと炒めました。
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ブロッコリーとベーコンのバジル炒め

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ブロッコリーとベーコンをバジルとアンチョビでささっと炒めました。
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材料

  • ブロッコリー 1個
  • オリーブ油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ブロックベーコン 適量
  • アンチョビチューブ 5cm
  • バジルチューブ 5cm
  • クレイジーソルト 適量
  • 茹で玉子 1個
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作り方

  1. 1

    ・ブロッコリーを洗い、小房に切る。
    ・ベーコンを短冊に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を温めブロッコリーを炒める。ざっと炒めたら酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋をとりベーコン、バジル、アンチョビを加え全体に絡ませ、クレイジーソルトをふり味をみる。

  4. 4

    お皿にとり茹で玉子を盛り、できあがり！

コツ・ポイント

アンチョビ、バジルチューブはお好みで加減してください。今回はにんにくを入れてませんがオリーブ油を温める時加えるともっと美味しくなります！

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/06/05 08:48に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 卵 酒 アンチョビ ベーコンブロック

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