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アンデスポテトのミルク煮
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アンデスポテトのミルク煮-レシピのメイン写真

アンデスポテトのミルク煮

トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria

ミルク風味のスープにアンデスポテトとブロッコリーを入れた野菜たっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/

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アンデスポテトのミルク煮

トロピカルマリア
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ミルク風味のスープにアンデスポテトとブロッコリーを入れた野菜たっぷりのスープです。
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材料

2人分
  • アンデスポテト 6個
  • 冷凍ブロッコリー 4個
  • ブロックベーコン 50g
  • 牛乳 200ml
  • バター 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 刻みパセリ 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に冷凍アンデスポテトと、ブロックベーコン、牛乳、バターを入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め冷凍ブロッコリーと塩を入れ10分くらい弱火で煮る。

  3. 3

    お皿に盛り付け刻みパセリと粗挽き黒こしょうを振る。

  4. 4

    【使用した商品】
    トロピコス アンデスポテト

    • アンデスポテトのミルク煮作り方4写真
  5. 5

    【使用した商品】
    ベジーマリア ブロッコリー

    • アンデスポテトのミルク煮作り方5写真

コツ・ポイント

※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。(直径2.5cm〜3.5cm程度)
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。

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トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria
2018/06/05 08:44に公開
トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!(召し上がれ!)http://www.asc.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 冷凍ブロッコリー バター 牛乳 ベーコンブロック

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