やみつきグラノーラ♡胡桃&ブルーベリー

ザクザク食感がたまらない!胡桃とブルーベリー入り大満足のオートミールクッキー。卵バター不使用なのにこの美味しさはやみつき
このレシピの生い立ち
手軽にできるグラノーラは小腹がすいたときや緒直にも重宝します。以前は全粒粉無しのグラノーラレシピで作っていましたが、全粒粉を入れることで、グラノーラバーのようになり、ザクザクした食感を楽しむことができておすすめです。
やみつきグラノーラ♡胡桃&ブルーベリー
ザクザク食感がたまらない!胡桃とブルーベリー入り大満足のオートミールクッキー。卵バター不使用なのにこの美味しさはやみつき
このレシピの生い立ち
手軽にできるグラノーラは小腹がすいたときや緒直にも重宝します。以前は全粒粉無しのグラノーラレシピで作っていましたが、全粒粉を入れることで、グラノーラバーのようになり、ザクザクした食感を楽しむことができておすすめです。
作り方
- 1
レーズンを使う場合は、ぬるま湯に付けて戻し、キッチンペーパーで水気を除いておく。包丁で粗く刻む。
- 2
胡桃はオーブンでローストするかフライパンで軽く炒っておく。ビニール袋に入れて、綿棒でたたいて砕いておく。
- 3
ボウルにグラノーラ、全粒粉、ブルーベリー(もしくはレーズン)くるみを入れてざっと混ぜ合わせる。
- 4
メープルシロップ、オリーブオイルの順に加え、ゴムベラで切り混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板の上に平らに伸ばす。オーブン160度で18分~23分焼く。
- 6
焼成後しばらく天板の上にのせて冷ます。冷めるとザクザクして美味しいです~♡
- 7
ローストしたクルミとドライいちじく、かぼちゃの種を入れました。香ばしくて美味しい❤
コツ・ポイント
カレンツ、ブルーベリーやドライストロベリーなどお好みのドライフルーツをたっぷり入れて、お好みのグラノーラ作りを楽しんで下さい。クルミの変わりに、アーモンドダイズやアーモンドスライスを入れても美味しいです。全粒粉なしだとグラノーラになります。
似たレシピ
-
-
-
簡単ヘルシー*おから&グラノーラクッキー 簡単ヘルシー*おから&グラノーラクッキー
おからを使いグラノーラたっぷりのヘルシーなクッキーです。全粒粉・グラノーラのザクザクがたまらない!バター・小麦粉無し びすこたん -
-
-
オートミール&グラノーラのクッキー♪ オートミール&グラノーラのクッキー♪
ザクザクのヘルシークッキー♪グラノーラとオートミールでお腹持ちも良く、ダイエッターにもおすすめですd(^_^o) さなぽんたん。 -
バター無し*グラノーラ&全粒粉のクッキー バター無し*グラノーラ&全粒粉のクッキー
フルーツグラノーラと全粒粉で、ザクザク食感のクッキーを焼きました。バター無しでグレープシードオイルを使用しています。 びすこたん -
オートミールで簡単♪グラノーラクッキー オートミールで簡単♪グラノーラクッキー
おやつや軽食に♪オートミールの大量消費にも♪焼いてる時から、メープルの香ばしい香りが素敵☆バター・卵不使用で楽チン^o^ dvyvb -
グラノーラ♡チョコチップクッキー グラノーラ♡チョコチップクッキー
バター、卵不使用のざくざく感たっぷりクッキー♪グラノーラをお好みのドライフルーツや雑穀に気軽に変えられるのも楽しい♫♬ mkr1203 -
その他のレシピ