☆milkteaのフレンチトースト☆
水玉♪金魚 @cook_40094731
余ったフランスパンde。milk tea味のフレンチトーストを作りました。外はカリカリ、中はフワフワ♪
このレシピの生い立ち
しっかり硬いフランスパン、買ったけど最後まで食べ切れず残ってしまいました。娘がフレンチトーストが大好きなので、作ってみました。
☆milkteaのフレンチトースト☆
余ったフランスパンde。milk tea味のフレンチトーストを作りました。外はカリカリ、中はフワフワ♪
このレシピの生い立ち
しっかり硬いフランスパン、買ったけど最後まで食べ切れず残ってしまいました。娘がフレンチトーストが大好きなので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンは厚めに（5〜6センチくらい）に切ります。
- 2
分量の牛乳を温め、濃いめのミルクティーを作（甘さはお好みで）って冷まし、溶き卵を加え、パンを浸します。
-
- 3
時々裏表をを返し、液をしっかり染み込ませます。外側がしっとり柔らかになるくらい。1時間程度置きます。
- 4
フライパンにバター2欠けを入れ、弱火にかけて溶かしパンを並べてゆっくり焼きます。蓋をして、裏表を返して焼きます。
-
- 5
中が温まっまたところで、蓋を外し、少し火力を強めて焼き色を、付けます。全面、丁寧に焼いた方がパリッとして美味しいです♪
-
- 6
こんがり焼けたところに、メープルシロップやハチミツをかけて頂きます。
-
コツ・ポイント
しっか染み込ませ、丁寧に、全面をカリッと焼きます♪焼き始めは蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通して温めます。甘さはお好みなので、加える場合は沸かしたミルクティーに加えます。
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